Scambiatori di calore

GEA Ŕ affermata a livello internazionale per la sua tecnologia di processo all'avanguardia e per i convenienti costi di gestione. ╚ un partner competente per sistemi di scambiatori di calore per il trattamento di prodotti a base di latte, alimenti e succhi. Gli scambiatori di calore sono il fulcro di tutti gli impianti di processo per il riscaldamento, il raffreddamento, la pastorizzazione o il riscaldamento UHT.

GEA utilizza scambiatori di calore a piastre e tubolari a seconda della configurazione dell'impianto. Il nostro team di tecnici esperti e competenti Ŕ in grado di fornire soluzioni su misura sia per il trattamento di prodotti omogenei che di prodotti contenenti particelle a bassa e alta viscositÓ.

Tipiche applicazioni degli scambiatori di calore a piastre e tubolari:

 


Industria lattiero casearia

  • Pastorizzazione latte e panna
  • Trattamento termico UHT
  • Raffreddamento latte e panna
  • Trattamento termico dello yogurt
  • Trattamento termico del latte per la produzione di formaggi
  • Riscaldamento e raffreddamento del siero


Industria dei succhi

Raffreddamento e riscaldamento di:

  • passati di frutta e verdura
  • puree di frutta e verdura
  • succhi con fibre, cellule
  • concentrati
  • aromi


Industria alimentare

  • Pastorizzazione di uova e prodotti a base di uova
  • Pastorizzazione di ketchup
  • Raffreddamento di mostarda
  • Riscaldamento e raffreddamento di salse
  • Riscaldamento e raffreddamento di grassi e oli
  • Riscaldamento e raffreddamento di passati
  • Riscaldamento e raffreddamento di dessert


Industria della birra e delle bevande

  • Raffreddamento del mosto di birra
  • Riscaldamento del mosto di birra
  • Pastorizzazione flash della birra
  • Bollitura esterna del mosto di birra
  • Raffreddamento dei vapori
  • Raffreddamento della birra verde
  • Raffreddamento della birra
  • Raffreddamento del lievito
  • Pastorizzazione flash del lievito
  • Pastorizzazione di bevande gassate
  • Pastorizzazione di acqua minerale
  • Riscaldamento e raffreddamento del vino


Vedere anche le nostre brochure dettagliate sui prodotti: